Kuchen

Kuchen gibt es in den verschiedensten Formen und Farben und gerade diese Vielfalt fasziniert mich. Meine liebsten Klassiker sowie saisonale Kreationen habe ich auf vegane, glutenfreie Art neu erfunden. Vom Brownie über klassischen Obstkuchen bis hin zu Zucchinikuchen gibt es hier alles was das Herz begehrt. Schau einfach rein und finde deinen Favoriten. Je nach Geschmack und Anlass können viele der angebotenen Kuchen als ganzes Blech oder individuelle Dessertküchlein bestellt werden.

Karottenkuchen

*glutenfrei *vegan *laktosefrei *zuckerfrei möglich

Fruchtig, würziger Karottenkuchen mit Zimt, Ingwer, Kardammom und Muskat ergänzt durch eine frische Zitronencreme.

und drin ist

Reis-, Hirsemehl, Mais-, Kartoffelstärke, Rohrohrzucker, Haselnüsse, Xanthan, Salz, Natron, Bourbonvanille, Zimt, Karotte, Backpulver, Cashews, Rapsöl, Zitronensaft, Zitronenschale und -säure, Agavensirup, Flohsamen, Alsan-Margarine, Sojalecithin

Preis
€ 3,50

Double-Chocolate Walnut Brownie

*glutenfrei *vegan *laktosefrei

Ein Muss für jeden Schokoladenfan! Intensiver Schokoladenkuchen mit vielen dunklen Schokostückchen und grob gehackten Walnüssen.

und drin ist

Reis-, Teffmehl, Kartoffel-, Maisstärke, Kakao, Rohrohrzucker, Xanthan, Salz, Bourbonvanille, Weinsteinbackpulver, Sonnenblumenöl, Agavensirup, Schokolade (60%), Walnüsse,

Preis
€ 3,50

Mohn Birnen Küchlein

*glutenfrei *vegan *laktosefrei *nussfrei *ohne Soja *zuckerfrei möglich

Saftiger Mohnkuchen mit den Gewürznoten von Zitrone und Nelken. Mit Birnen belegt wird das ganze in individuelle Tarteformen gebacken.

und drin ist

Reis-, Hirsemehl, Mais-, Kartoffelstärke, Rohrohrzucker, Mohn, Xanthan, Salz, Bourbonvanille, Natron, Weinsteinbackpulver, Apfelmus, Sonnenblumenöl, Zitronensaft, Birnen, Nelken, Zitronenschale,

Preis
€ 4,90

Apfel-Haselnussküchlein

*glutenfrei *vegan *laktosefrei *ohne Soja *zuckerfrei möglich

Der Haselnusskuchen wird durch geriebene Äpfel im Teig besonders saftig. Das Apfeltopping und eine Prise Zimt runden das Geschmackserlebnis ab.

und drin ist

Reis-, Hirsemehl, Mais-, Kartoffelstärke, Rohrohrzucker, Haselnüsse, Xanthan, Salz, Natron, Bourbonvanille, Zimt, Äpfel, Backpulver, Rapsöl, Zitronensaft, Zitronenschale,

Preis
€ 4,90

Bananenbrot

*glutenfrei *vegan *laktosefrei

Einer meiner Lieblingskuchen, da er einer der ersten war, der mir voll und ganz geglückt ist. Saftiger Bananenkuchen mit großen Schokodrops und einem Hauch Zimt. Der Preis ist pro Schnitte/ganzem Kasten angegeben.

und drin ist

Teff-, Reismehl, Mais-, Kartoffelstärke, Natron, Weinsteinbackpulver, Xanthan, Salz, Sonnenblumenöl, Rohrohrzucker, Zimt, Bourbonvanille, Haselnüsse, Zitronensaft, Banane, Schokostückchen (60%)

Preis
€ 2,80/25

Mohn Himbeer Küchlein

*glutenfrei *vegan *laktosefrei *nussfrei *ohne Soja *zuckerfrei möglich

Saftiger Mohnkuchen mit frischen eingebackenen Himbeeren in individueller Tarteform. Durch etwas Zitronenglasur ist dieser Kuchen eine frische, sommerliche Komposition.

und drin ist

Reis-, Hirsemehl, Mais-, Kartoffelstärke, Rohrohrzucker, Mohn, Xanthan, Salz, Bourbonvanille, Natron, Weinsteinbackpulver, Apfelmus, Sonnenblumenöl, Zitronensaft, Himbeeren, Zitronenschale,

Preis
€ 4,90

Zucchinikuchen

*glutenfrei *vegan *laktosefrei *ohne Soja *zuckerfrei möglich

Zucchinikuchen

Saftiger Zucchinikuchen mit frischen Haselnüssen und einer Prise Zimt. Gekrönt durch eine Schicht geröstete, karamellisierte Haselnüsse.

und drin ist

Hirse-, Reismehl, Kartoffel-, Maisstärke, Backpulver, Natron, Bourbonvanille, Salz, Xanthan, Haselnüsse, Zimt, Zitronenschale, Zucchini, Rohrohrzucker

Preis
€ 3,50

Waldbeer Hafercrunchy

*glutenfrei *vegan *laktosefrei *ohne Soja *zuckerfrei möglich

Diese zuckerfreie Komposition wird in einer Tarteform gebacken. Ein fluffiger Mandelteig wird mit einer Schicht Beeren bedeckt und mit knusprigem Hafergranola verfeinert.

und drin ist

Reis-, Hirsemehl, Mais-, Kartoffelstärke, Rohrohrzucker, Salz, Mandeln, Xanthan, Bourbonvanille, Natron, Weinsteinbackpulver, Rapsöl, Zitronensaft, Apfelmus, Hafer, Zitronenschale, Waldbeeren, Maisstärke, Agavensirup

Preis
€ 4,90